오늘의 장바구니

다가오는 여름철에 시원하고 아삭아삭한 식감이 좋은 과일 찾는다면 당신의 장바구니에 바로 들어갈 참외입니다. 우리에게 아주 친숙한 과일 중 하나인 참외는 영어로 ‘오리엔탈 멜론’(Oriental melon) 외에 ‘코리안 멜론’(Korean melon)이라고 불리는데 대량으로 재배하는 나라는 우리나라가 유일하다고 합니다. 참외는 분류학상으로 멜론과 같은 종으로 국내 재배 역사가 오래됐습니다. 통일신라시대 생활상을 기록한 해동역사, 고려사 등 고문헌을 보면 당시 참외에 대한 기록이 나와 있습니다. 그때부터 이미 참외 재배가 전국에서 이뤄진 것으로 추정됩니다. 그럼 오늘은 참외의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 그 전에 참외에 1편에 대해서도 알아보았습니다. 사진(링크↓↓) 참외 효능 1. 피로 해소에..

독특한 향기와 단맛보다는 시원한 맛이 더 많은 과일을 찾는다면 바로 당신의 장바구니에 들어갈 참외입니다. 참외는 80년대는 6월부터 8월까지 제철인 대표적인 여름 과일이었으나 재배 시설 및 기술의 발달로 현재는 3월부터 8월까지 제철인 봄~여름 과일입니다. 참외의 칼로리는 100g당 27kcal입니다. 하지만 영양소는 풍부해 다이어트 중인 사람들이 먹어도 부담이 적습니다. 참외는 수박과 마찬가지로 수분 함량이 90% 가까이 됩니다. (수박과 사촌뻘) 좋은 참외 고르는 법 선명한 황금색과 뚜렷한 골 =참외는 진한 황금색을 띠고, 골 사이가 깊고 선명할수록 당도가 높습니다. 작은 크기 =약간 작은 크기의 타원형 모양이면서 단단한 것이 잘 익은 참외입니다. 좀 더 아삭한 맛을 즐기고 싶다면 약간 큰 것을 고르..

달콤하고 시원한 과일을 찾는다면 바로 당신의 장바구니에 들어갈 수박🍉입니다. 수박 1탄으로 좋은 수박(🍉) 고르는 방법, 보관법 3가지와 하얀 껍질 버리지 말고 사용하는 꿀팁에 대해서 알아보았습니다. 링크 ↓↓ 이제 수박 2탄으로 수박의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 수박의 효능 1. 다이어트와 불면증 개선 보통 우리는 수박의 무게와 달콤한 과즙 때문에 칼로리가 높다고 생각합니다. 그러나 실제 수박의 열량은 100g 기준으로 31kcal로 낮은 편이어서 다이어트 식품으로도 좋습니다. 수분이 많아서 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있고 비타민C, 칼륨, 비타민A, 비타민B 등 영양소도 풍부하게 들어 있습니다. 특히 비타민B의 콜린이라는 영양소는 세포조직의 유지와 간의 원활한 지방분해와 불면증..

--> 달콤하고 시원한 과일을 찾는다면 바로 당신의 장바구니에 들어갈 수박🍉입니다. 수박의 제철은 여름이자 7~8월입니다. 그러나 요새는 비닐하우스에서 1년 내내 재배가 가능하다고 합니다.수박은 90%가 수분이며 칼로리는 100g당 30.4kcal입니다.수박 한 통의 칼로리 → 2000kcal / 수박 3분의 1의 칼로리 → 666~700kcal 좋은 수박 고르는 방법 1. 수박 꼭지로 고르는 방법 수박은 꼭지부터 수분이 마르므로 길이나 모양에 상관없이 꼭지의 상태로 신선도를 판단할 수 있습니다. 과거에는 T자 모양의 수박 꼭지가 신선한 수박이었는데요, 지금은 T자 모양 꼭지 수박은 유통되지 않기에 그것으로는 판단을 할 수가 없습니다. 그 대신 꼭지의 길이가 3cm 이내인 꼭지 없는 수박이 신선한 수박..